第七章 土豆胡萝卜鸡汤(1/2)

作品:《吃货大陆

“这是神马?”老范也算见多识广了,但是眼前这个古怪的东西已经超出了自己的想象力,天空中居然漂浮这一个巨大的水母,而且还是粉红sè的的有木有!

“这是我最喜欢的座驾,漂浮水母璐璐,璐璐开门。”黛儿小萝莉笑眯眯的对着天空中的水母嚷嚷道,随后在老范目瞪口呆居然从水母下面降下了一个几根触手合在一起变成的一条梯子而且还是那种有台阶的,太高科技了啊?这玩意科学吗?

站在触手上面,老范就感觉脚下一动,自己居然以不慢的速度在这根触手台阶上移动起来,这东西居然还是全自动的!怎么这么别扭捏?

不过这楼梯高达百层,而且坡度不低,自己要是走上去估计的用爬的了,黛儿的细心让老范没有出丑,而他虽然没说什么但是默默的记在心中。

一进入漂浮水母璐璐的里面顿时热浪扑面,外面天寒地冻里面却温暖如chun,这让骨子里都冷飕飕的老范一下子就懒洋洋起来,身上也开始恢复jing力。

黛儿伸了个懒腰,小巧丰满的胸部十分有料的ru摇了几下让范某人好好饱了一番眼福,虽然现在只是一手掌握的a与b之间,但是未来可以期待c和d不是,就算是无法掌握的e和f,好吧这事可以有。

“不好意思吃了你的食物,正好你可以在做一些吃的,到美食之都还有很久那。”黛儿小脸一红就想起自己贪得无厌把人家救命的饭吃了大半的囧事来了。

不说还好,黛儿这萝莉一嚷嚷范大同的肚子顿时呼应起来。

咕噜咕噜~!

范大同小脸通红,这五脏庙也太不争气了。

黛儿的小脸则更红了,两个人就好像做了什么羞人的事情一样一个比一个赛着脸红,最后还是小萝莉忍不住了,她指了指身后一个房间的门说道:“厨房在那里,我先有事,失陪了。”说完慌慌张张的就像小兔子一样溜走了。

走入黛儿的私人厨房,老范小吃了一惊,上百平方米的厨房无论如何也不是一个小能够形容的,很多中档饭店的厨房都没有这个大小那,不过一想到足足有上千平方米甚至更大的漂浮水母来说这点就不算什么了。

老范现在极其需要足够温和营养的东西恢复身体,汤是最好的选择,因为营养都被熬到汤汁中,所以消化容易,其中鸡汤是最好的选择之一,为此他找到了一只比火鸡都小不了的整鸡,起码有十五斤以上的分量,按照他的经验这样大的鸡肉质一般偏老,没有小鸡那样的嫩,但是营养很高,特别是炖汤不俗,所以他倒是没有计较反而很是欣喜。

“咦!这手感不对劲啊!”老范没打算整个鸡就那样炖,那样的好处是不少,但是费时费力,自己可等不及了,所以必须切成巴掌大的鸡块,但是切的时候他就发现这鸡的肉质十分古怪,有的和正常鸡肉一样,但是有的切的时候脆生生的有韧xing就好像在切菜一样。

“那是土豆胡萝卜鸡,味道很不错。”不知道什么时候黛儿换了一身衣服倚在门口看着一脸愁眉苦脸的老范说道。

“土豆?胡萝卜?在加上鸡?这味道?”老范内心一万头草泥马奔腾而过,你还敢在奇葩一点不?

既然是这样,老范留意了一下果然找到了胡萝卜和土豆的部分,整体来说鸡肉占据了一半,土豆和胡萝卜的部分又各自占据了剩下的一半,他把胡萝卜的那部分单独放在一边。

“这样的话配料就可以省许多了。”范大同想了想开始准备配料,他一个个的品了半天找到了几种不错的香料甚至药材一类的东西,比如说类似于党参还有枸杞的食材,还有香叶,桂皮,大料等,味道很是独特,相信就是在地球上也是最顶级的了。

“这是几天的鸡了?”范大同仔细的闻了闻,但是感觉不出来这是不是新鲜的鸡。

“嗯,让本小姐想一下,应该是管家在刚刚出发的时候从美食大集市买的把,二天多而以,都不用急速冷冻,只需要保鲜。”黛儿小鼻子得意的翘着说道。

“那么也就是说基本上比鲜货来说稍微差一点,但是又不是很长,本身没有太多的膻气,我懂了。”

范大同很快就烧了一小锅八十度左右的温水,随后把鸡肉快速的过了一番,不过让黛儿好奇的是,范大同过水的顺序和时间居然是不同的,鸡肉的稍长,土豆的部分较短,胡萝卜的干脆就没有过水,对于料理来说黛儿不算陌生,虽然不是每一个美食猎人都是料理高手,但是吃多了就明白很多东西,时间不同说明食材的质地不同,土豆和鸡肉两者应该是有一点差别的,不过这种土豆胡萝卜鸡也有差距吗?这一点她还真不知道。

“喂!那部分胡萝卜的为什么不过水那?”黛儿好奇的问道。

“很简单,胡萝卜里面有一种叫维生素a的营养是脂溶xing的,虽然结合脂肪类食物也能达到吸收的目的,但是还是有一定的流失,所以我打算用过油的方式来初加工。”

老范说的道理黛儿有些疑惑,但是她又不是营养学专家,一般小厨师还不见得知道这个原理那,毕竟如果不是
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